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我们迫切需要纠正现代居民对饮食的十大误解。
发稿时间:2020-07-01 14:00:19   来源:网络

一、对饮用水的渴求表示身体有轻微脱水,就像只在田野裂开后才浇水一样,这显然不利于健康。正确的饮水方法是,除了日常的食物、汤、水果外,还应补充水,最好是开水1500毫升,夏秋季节宜加点淡盐水。

第二,当你喜欢喝新茶时,虽然叶子颜色新鲜,叶子醇香醇香,但饮用的危害大于益处。由于新茶贮藏不到一个月,含有较多的未氧化多酚、醛和醇,很容易引起腹胀、腹痛等症状,加重慢性胃炎患者的病情。

3.用过热的油锅炒蔬菜,容易形成硬脂酸化合物,对人体健康危害很大。如果人们经常吃油锅炒过热的菜,容易出现低酸胃炎和胃溃疡,如果不及时治疗,也可能诱发胃癌。

4.用生水冷却煮熟的鸡蛋,用冷水浸泡。蛋壳虽然容易剥皮,但细菌可以利用它们。如果你用细菌吃这种鸡蛋,对人体健康非常不利。为了使蛋壳易于剥皮,只需在煮鸡蛋水中加入少量盐即可。

5.经常食用植物油也是不安全和正确的比例,应是1份植物油和0.7份动物油。以保持健康。

6.虾直接煮汤、喝虾或虾皮在加工过程中容易感染一些致癌物,为了直接煮汤,不利于人体健康。专家建议,虾可以在开水煮两分钟后换水煮汤,或在汤中添加1至2片维生素C可阻断体内致癌物质1的合成。

7.饭后立即进食水果的科学研究指出,水果含有大量单糖物质,容易被小肠吸收,但如果食物在胃中被堵塞,则会因腐败而引起胃胀和胃不适,因此,宜在饭前一小时和饭后两小时吃水果。

8.加入调味料,因胡椒、肉桂、五香、丁香、茴香、姜等天然调味品具有一定的致突变性和毒性,如多种调味品,可导致人体细胞变形、癌变;会带来口干、咽喉痛、智力迟钝、失眠等副作用,还可诱发高血压、胃肠炎等病理改变。

9.小麦乳精华是一种适合母亲和婴儿的营养产品,因为它含有咸味和略冷的麦乳精华,可以减少牛奶或返回牛奶,因此它是哺乳产妇的禁忌。小麦乳精含有69%的糖、10%的脂肪和7%的蛋白质。一个5公斤重的婴儿每天需要30至40克蛋白质,需要500克小麦奶油才能满足婴儿的需要,这既没有成本效益,也不利于婴儿的生长发育。

10.有关限制肥胖儿童摄取量的研究发现,父母控制子女摄入量越多,子女就越胖。如果允许儿童在规定时间内随意进食,他们将不会在任何其他时间进食,相反,他们可以有效地防止肥胖。