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广东人太会煲汤了,加一个苹果,营养又美容,出锅连汤汁都不剩
发稿时间:2020-07-23 01:50:13   来源:网络

大家好这次要分着吃的食物是能消除夏季油腻的肉汤。广东省,是我国粤菜的起源地,有很多美食,其中汤类是广东人的拿手菜。对于熬汤,广东人懂得如何合理调配食材。

不,这几天天气太热了,我一点食欲都没有了。所以我从广东来的舅舅,给我煮了汤。没想到,舅舅做的汤真好喝,我一下子喝了两碗。在我的恳求下,舅舅把这个制作生局的秘方一五一十地告诉了我。下面跟着我一起学习吧!

“制作的食材”苹果排骨胡萝卜生姜食盐

“方法与步骤”

1.首先,我们必须提前到市场购买适量的排骨。挑选的时候要注意排骨的新鲜度,购买放了很久的排骨,熬汤的时候要注意味道不会变差。买来排骨后,用清水冲洗多次,充分冲洗里面的血水。

清理干净,将排骨放入锅中,继续炖2分钟。煮熟后,将排骨沥干,捞出后用筛子顶住,放在水龙头下,将排骨表面的杂质洗净。接着你要准备一个砂锅,如果你家里没有砂锅,你可以用一个大锅或者别的锅。

苹果这种食材虽然是水果,但也可以用来把汤一起煮,使汤更香甜,所以以前没做过的人不妨一试。最后,将切好的苹果也放入砂锅里,再倒入少许清水,盖上盖子,用大火煮沸,再用小火继续煮1小时。

做汤喝的话会有甜美的水果味。在炎热的夏天上一碗可以开胃消暑。对喜欢排骨汤但油腻的朋友特别好。而且这个汤的制作方法也很简单。如果你已经学会了,赶快买排骨给你的家人也做锅吧。

1.将排骨焯一下再煮,可以有效减少内部的腥味。

2.加入苹果这个水果,使汤有甜甜的味道,特别的可以解暑。

调味的时候放少许盐。